Restaurants & gastronomie à Ninh Binh

Savourez l'ancienne capitale — chèvre des montagnes, riz croustillant et fruits de mer bien frais

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La gastronomie de Ninh Binh

À Ninh Binh, ne manquez pas la chèvre des montagnes, préparée de mille façons – marinée au citron vert, grillée, à la vapeur – et servie avec un riz croustillant bien doré. De nombreux restaurants se trouvent tout près de Trang An, Tam Coc et de la pagode de Bai Dinh, faciles à caser dans votre journée de visites.

Questions fréquentes

Quelle est la spécialité la plus célèbre de Ninh Binh ?
La chèvre des montagnes et le riz croustillant. Goûtez aussi les escargots de montagne, les nem de Yen Mac et la salade de poisson de Kim Son.
Combien coûte un repas ?
Tout dépend du restaurant et des plats. Chaque adresse indique une gamme de prix ($ – $$$) pour vous aider à choisir.
Y a-t-il des restaurants pour les groupes ?
Oui. Beaucoup de grands restaurants près des sites touristiques accueillent les groupes ; réservez à l'avance le week-end et les jours fériés.
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